Spaghetti Gamberi e Zucchine

    El éxito de esta receta reside sobre todo en la salsa, aunque el resto de los ingredientes, la pasta y los langostinos, cuanto mayor calidad tengan, mejor resultado obtendréis sin duda. Son unos spaghetti con langostinos y salsa de calabacin. Esta es una salsa muy rica que podréis usar en muchos platos diferentes y siempre os dará buen resultado. Ya me contaréis.

                                                    





Ingredientes

Spaghetti nº5 Barilla                     

250 gr. Langostinos cocidos

Cebolla

Zanahoria

Ajo

Perejil

Aceite Oliva Virgen Extra

Sal

Para la salsa:

Calabacín

Salsa de Tomate

100 ml. Nata de cocinar
Aceite Oliva Virgen Extra
Sal

Albi-Nera Marinara

La pasta da un montón de posibilidades para la imaginación en la cocina. Se puede combinar de muchas formas y con los ingredientes que apetezcan, bien como una guarnición o como ingrediente principal de un plato. Ante la versatilidad que nos da este producto se me ha ocurrido combinarla de esta forma y recordar a modo de homenaje los colores albinegros del centenario equipo de fútbol de nuestra ciudad, que tan malos tiempos ha atravesado. Aupa el C.D.Badajoz!!!

Ingredientes                                         

• 1 paq. pasta Nero di Sepia
• 1 paq. pasta Sémola de Trigo
• Mejillones cocidos
• 2 Cebollas
• 1 Pimiento Rojo
• 2 dientes Ajo
• 1 vaso Vino Blanco
• Salsa de tomate
• Harina
• Pimentón de la Vera
• Aceite Oliva Virgen Extra
• Perejil
• Sal