Las 7 Aceitunas de cada dia.

¿Por qué consumir aceitunas este verano?

Los expertos recomiendan ingerir una dosis diaria de 25 gramos de aceitunas, lo que equivale a unas 7 unidades.
 Este alimento, tan arraigado y popular en España, es consumido sobre todo como aperitivo tanto en el ámbito doméstico como en bares y restaurantes. Se trata de un producto esencial de la dieta mediterránea y constituye la materia prima de la que se obtiene uno de los productos de mayor calidad de nuestra gastronomía: el aceite de oliva.

Las aceitunas de mesa constituyen en sí mismas un alimento saludable con un elevado valor nutricional que cuenta con importantes beneficios para la salud gracias a su composición y que ayuda, además, a mantener una alimentación sana y equilibrada. La aceituna de mesa tiene un alto valor nutritivo, contiene aminoácidos esenciales y un importante contenido en minerales y vitaminas. Constituye un componente fundamental de nuestra dieta mediterránea.

SON NUTRITIVAS. Por su contenido rico en minerales como el sodio, el potasio, el magnesio, el hierro, el fósforo y el yodo.
CONTIENEN CALCIO. Contribuyen al aporte de este mineral al organismo.
ACCIÓN ANTIOXIDANTE. Porque contiene vitaminas del grupo B y liposolubles como la provitamina A y E, ambas de acción antioxidante.
APORTAN VITAMINAS. Porque es un alimento ideal dado su aporte de aminoácidos y vitaminas esenciales.
CONTIENEN ÁCIDO OLEICO. Porque es rico en esta grasa monosaturada que posee propiedades beneficiosas para proteger el corazón.
GRAN VARIEDAD. Porque son un producto muy versátil que presenta múltiples variedades de presentación y más de 90 tipos de relleno diferentes.
INGREDIENTE A TU ALCANCE. Porque es muy asequible y es un ingrediente muy adecuado en recetas típicas del verano como las ensaladas, además, es todo un clásico en las pizzas más apetitosas.
DIETA MEDITERRÁNEA. Porque forma parte de nuestro acervo cultural gastronómico y es una extensión de nuestra cultura mediterránea.
TÍPICAMENTE MEDITERRÁNEO. Porque es un producto típicamente mediterráneo, se encuentra desde Grecia hasta Italia y la península ibérica, es una fuente de riqueza para nuestra sociedad, además España es el principal productor de aceitunas de mesa del mundo.
HACE AMIGOS. Porque son un alimento muy sabroso que te ayuda a estar sano y te acompaña en uno de los mejores momentos del día: el tapeo en buena compañía. El verano es una época ideal para tomar todo tipo de aperitivos que acompañen a una cerveza, un refresco o una copa de vino.

Por ello, la Asociación Nacional de Exportadores e Industriales de Aceitunas de Mesa (ASEMESA), recomienda el consumo de aceitunas. La Asociación Nacional de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (ASEMESA), integra a las principales industrias dedicadas a la elaboración, comercialización y exportación de la aceituna de mesa en España. ASEMESA representa a empresas procedentes de Andalucía, Valencia, Cataluña y Extremadura.

(Fuente:Taringa)

A mi me gustan todo tipo de aceitunas, pero tengo cierta debilidad por esas "machaítas" o "rajás" tan típicas de nuestra región extremeña.

Ummm, qué ricas!

Hala, a tomarse unas cañas con unas aceitunas!